Funciones
¿Qué funciones cumple en el organismo la Vitamina C?
-Actúa como potente antioxidante al proteger a las células contra los daños causados por radicales libres.
-Tiene un rol fundamental en la síntesis de colágeno / cicatrización de heridas.
- Contribuye al buen funcionamiento el sistema inmune.
- Favorece la absorción del HIERRO presente en los alimentos de origen vegetal.
¿ Cuánta vitamina C necesitamos al día ?
-Hombres adultos: 90 mg/día.
-Mujeres adultas: 75 mg/día.
¿ Cubrimos con los alimentos?.
Si, se cubre con variedad de alimentos.
Fuente bibliográfica: https://fdc.nal.usda.gov/api-guide.html.-
