Recetas

Descubrí nuevos sabores de cocina saludable

Descripción

Revuelto de tofu

Ingredientes

100 -150 g de TOFU orgánico.
1 Pizca de sal y pimienta.
1 Cucharadita de cúrcuma (si sos fan podes agregarle más).

Agregados opcionales: Levadura nutricional-cebolla salteada y champigñones (favorita) perejil- cilantro- coliflor

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Modo de preparación

Desgranar el tofu (con ayuda de un tenedor)
En una sarten agregar un poquito de agua o aceite, calentar, sumar el tofu desgranado y luego el resto de ingredientes.-
Remover para integrar y cocinar a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos o hasta que el tofu esté a tu gusto.-

Algunos usos :
-En rellenos
-Sobre tostadas solito o con palta y/o tomate o con perejil o cilantro.-
-En salteados con verduras