Cocinar con abundante agua con un trocito de algas de kombú o Ajedrea.
Enfriar y escurrir.
Procesar 1/3 de las lentejas cocidas hasta que se forme una pasta con el ajo, nueces y la zanahoria. Traspasar a un bowl y agregar el resto de lentejas condimentar e integrar.
Armar hamburguesas o albóndigas. Se puede agregar avena, quedan más sequitas.
