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Recetas

Descubrí nuevos sabores de cocina saludable

Descripción

Guacamole

Ingredientes

  • 2 paltas, de las chicas tiernas
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/4 morrón rojo
  • 1 tomate perita mediano
  • 1/2 limón exprimido o lima.
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal y pimienta.
  • Cilantro a gusto (o perejil, si no te gusta el cilantro)

Opcional :una cucharadita de aceite de oliva extra Virgen

 

Modo de preparación

  • Picar bien chiquitito el tomate, la cebolla, el morrón, el cilantro y el ajo.
  • Agregar e ir pisando las paltas para luego mezclar todo.
  • Agregar el limón, sal y pimienta.

Lo podes acompañar con talitas, nachos integrales versión saludable, palitos de zanahoria, apio.
Para rellenar wraps, panqueques o sobre una rica tostada integral .