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Recetas

Descubrí nuevos sabores de cocina saludable

Descripción

Crema de Semillas (Tipo Kousmine)

Ingredientes

  • Una cucharada de semillas de lino
  • 1/3 vaso de agua o bebida vegetal sin azúcar
  • Una cucharada de semillas de sésamo integral
  • Una cucharada de semillas de girasol
  • Una fruta o media fruta y un puñado de arándanos frescos o deshidratados
  • Medio limón 
  • Tres nueces
  • Una cucharada de levadura nutricional o de germen de trigo.
Opcionales: una cucharada de cúrcuma y pimienta/ Jengibre rallado/ almendras/ semillas de zapallo
 

Modo de preparación

  • Dejar en remojo, por la noche una cucharada sopera de semillas de lino en 1/3 vaso de agua o bebida vegetal sin azúcar, en el mismo vaso de la mini pimmer, en la heladera tapado.
  • Se forma un mucílago (gel) con muchos beneficios terapéuticos. No descartar el llíquido.
Por la mañana volcar en el mismo vaso de la minipimer:
  • Una cucharada sopera de semillas de sésamo, una cucharada sopera de semillas de girasol, el jugo de medio limón exprimido 
  • Media fruta pelada (banana, o kiwi o manzana o pera o durazno). y un puñado de arándanos
  • Tres nueces (esto va como parte de la crema o si preferís crunchi luego entero por arriba).
  • Opcional muy recomendado: una cucharada de Levadura Nutricional o si no es de tu agrado la podes reemplazar por germen de trigo.
  • Mixear todo y consumir junto a tu infusión habitual.

Dato:
La consistencia es  cremosa pero podes armar un batido agregando más líquido a gusto.