Recetas

Descubrí nuevos sabores de cocina saludable

Descripción

Revuelto de Tofu

Ingredientes


.100 -150 g de TOFU orgánico.
. 1 Pizca de sal y pimienta.
. 1 Cucharadita de cúrcuma (si sos fan podes agregarle más).

. Agregados opcionales: Levadura nutricional-cebolla salteada y champigñones (favorita)- perejil- cilantro- coliflor.

 

Modo de preparación


• Desgranar el tofu (con ayuda de un tenedor).
• En una sartén agregar un poquito de agua o aceite, calentar, sumar el tofu desgranado y luego el resto de ingredientes.
• Remover para integrar y cocinar a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos o hasta que el tofu esté a tu gusto.

Usos :
-En rellenos.
-Sobre tostadas solito o con palta y/o tomate o con perejil o cilantro.
-En salteados con verduras.
-y hay muchas opciones más.