Recetas

Descubrí nuevos sabores de cocina saludable

Descripción

Faina saludable

Ingredientes

  1. 250 g de Harina de garbanzos
  2. 600 ml de Agua
  3. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva de primera prensada en frío
  4. C/N   de pimienta y un toque de sal marina.

Modo de preparación

 

  1. Colocar en un bowl agua y agregar de a poco harina de garbanzos y los condimentos
  2. Ir mezclando con batidor para que no se formen grumos
  3. Dejar reposar tapado por 2 hs a temperatura ambiente, luego remover la espuma de la superficie
  4. Precalentar una placa aceitada en el horno
  5. Agregar la mezcla sobre la placa y meter al horno a temperatura fuerte y cocinar hasta que la superficie esté dorada, aproximadamente 30 minutos.
Agregados opcionales:
Condimentos: Cúrcuma, orégano, comino, pimentón, nuez moscada o tomillo.
Rellenos agregar antes de meter al horno: Cebolla cocida, queso maduro, zanahoria o puerro.